201 Share

Aronya Meyvesi Nedir ? Sağlığa Faydaları Nelerdir ?

Emre Altunsoy3 ay önce



Nedir ?

Aronia meyveleri veya chokeberries, Rosaceae familyasının çalılarında yetişen küçük, koyu meyvelerdir .

Kuzey Amerika'ya özgüdürler, ancak Avrupa da dahil olmak üzere dünyanın diğer bölgelerinde yetiştirilirler.

Geleneksel olarak, Yerli Amerikalılar tarafından soğuk algınlığı ilacı olarak kullanıldılar

Aronia berry beslenme

Aronia meyvelerinin kalorisi düşüktür, ancak lif, C vitamini ve manganez bakımından yüksek oldukları için besleyici bir yumruk içerir.

Sadece 28 gram aronia meyvesi aşağıdaki besin maddelerini sağlar ( 4 ):

Kalori: 13

Protein: 2 gram

Yağ: 0 gram

Karbonhidrat: 12 gram

Lif: 2 gram

C Vitamini: Günlük Değerin (DV) %10'u

Manganez: DV'nin %9'u

K Vitamini: DV'nin %5'i

Meyveler ayrıca folat, demir ve A ve E vitaminleri sağlar.

Ayrıca, mükemmel bir faydalı antioksidan kaynağıdırlar.

Bu bileşikler, hücrelerinizi serbest radikaller olarak adlandırılan potansiyel olarak zararlı moleküllerden korumaya yardımcı olur. Meyveler, meyvelere koyu mavi ila siyah renk veren antosiyaninlerde özellikle yüksektir .



Aronia meyvelerinin potansiyel sağlık yararları

Aronia meyveleri, anti-inflamatuar ve antioksidan etkilere sahiptir

Bu, hücrelerinizi hasardan koruyabilir ve sağlığınıza birçok yönden fayda sağlayabilir.

Aronia meyveleri yüksek düzeyde antioksidan içerir.

Bu bileşikler, hücrelerinizi serbest radikallerin neden olduğu hasarlardan korur. Serbest radikallerin birikmesi, kalp hastalığı ve kanser gibi kronik durumlara yol açabilen oksidatif strese neden olabilir.

Aronia meyveleri fenolik asitler, antosiyaninler ve flavanolleri içeren bir grup antioksidan olan mükemmel bir polifenol kaynağıdır.

Test tüpü çalışmaları, aronia meyvelerindeki antioksidanların serbest radikal aktiviteyi engelleyebileceğini göstermektedir .

Dahası, 30 sağlıklı insanda yapılan bir araştırma, aronia meyvelerinden elde edilen özlerin, bir antipsikotik ilacın neden olduğu oksidatif stresi 24 saat içinde önemli ölçüde azalttığını buldu.

Ayrıca, test tüpü çalışmaları, bu meyvelerdeki antioksidanları, azaltılmış iltihaplanma ve ayrıca bakteri ve kanser hücresi büyümesinin azalması gibi diğer etkileyici sağlık yararları ile ilişkilendirmiştir.

Antikanser etkileri olabilir

Aronia meyveleri kansere karşı koruyabilir.

Test tüpü ve hayvan çalışmaları, aronia meyvelerindeki antosiyaninlerin kolon kanseri hücrelerinin büyümesini durdurabileceğini gösteriyor.

Bir test tüpü çalışması, 50 mg aronia özütünün 24 saat sonra kolon kanseri hücre büyümesini %60 oranında azalttığını buldu. Bu kanser baskılayıcı etkiden antosiyaninlerin güçlü antioksidan aktivitesinin sorumlu olduğu düşünülmektedir.

Benzer şekilde, meyvelerden elde edilen özler, meme kanserine bağlı oksidatif stresi azaltabilir.

Bir çalışmada, bu ekstraktlar meme kanserli kadınlardan alınan kan örneklerinde zararlı süperoksit serbest radikallerinin sayısını azaltmıştır.

Bununla birlikte, mevcut araştırmalar sınırlıdır ve aronia meyveleri ile kanserden korunma arasındaki ilişkiyi değerlendirmek için insan çalışmalarına ihtiyaç vardır.



Kalp sağlığına fayda sağlayabilir

Antioksidan özellikleri nedeniyle aronia meyveleri kalp sağlığını iyileştirebilir.

Özellikle, kalp hastalığı ve diyabet olasılığınızı artıran, yüksek kolesterol ve trigliserit düzeyleri de dahil olmak üzere bir dizi koşul olan metabolik sendromu olan kişilere yardımcı olabilirler.

Metabolik sendrom ile 38 kişiden biri 2 aylık çalışma aronia ekstresi 300 mg ile ilave günde anlamlı trigliserid, LDL (kötü) kolesterol ve toplam azalma olduğu görülmüştür kolesterol.

Metabolik sendromlu 25 kişide yapılan 2 aylık benzer bir çalışma, günde 300 mg aronia özü almanın aynı sağlık belirteçlerini ve kan basıncını önemli ölçüde azalttığını buldu.

Aronia meyvelerinin kalp sağlığında oynayabileceği rolü belirlemek için daha fazla insan araştırmasına ihtiyaç vardır.

Bağışıklık desteği sağlayabilir

Aronia meyveleri bağışıklık sisteminizi güçlendirebilir ve destekleyebilir.

Bir test tüpü çalışması, aronia meyvesi özlerinin, potansiyel olarak zararlı bakteriler Escherichia coli ve Bacillus Cereus'a karşı güçlü antibakteriyel aktivite sergilediğini kaydetti . Bu etkiyi, bakterilerin biyofilm adı verilen koruyucu bir kalkan üretimini azaltarak uygulamıştır.

Buna ek olarak, 6 huzurevi sakinlerinde yapılan 3 aylık bir çalışma, günde 5,3 veya 3 ons (156 veya 89 ml) aronia meyve suyu içenlerin idrar yolu enfeksiyonlarında sırasıyla %55 ve %38 azalma yaşadığını buldu.

Aronia meyveleri ayrıca , bağışıklık sağlığını artırabilen tümör nekroz faktörü alfa (TNF-ɑ) ve interlökin 6 (IL-6) gibi proinflamatuar maddelerin salınımını engelleyerek iltihabı azaltabilir.

Son olarak, meyvelerin antiviral etkileri olabilir.

Bir fare çalışması, aronia berry özündeki ellagik asit ve mirisetin'in influenza virüsüne karşı koruma sağlayabileceğini belirledi.

Özet :

Aronia meyveleri antioksidanlar sağlar. Bu bileşikler kanserle mücadele özelliklerine sahip olabilir ve kalp ve bağışıklık sağlığınızı destekleyebilir.

Olası olumsuzluklar

Araştırmalar, aronia meyvelerinin yemek için güvenli olduğunu ve ciddi yan etkileri olmadığını gösteriyor.

Ancak, bunu doğrulamak için uzun vadeli araştırmalara ihtiyaç vardır.

Aronia meyvelerinin çok büzücü olduğunu unutmayın. Bu, ağzınızda kuru, zımpara kağıdı benzeri bir his bırakabilir. Bu nedenle, onları kendi başlarına yemek istemeyebilirsiniz.

Bunun yerine yoğurt , smoothie ve meyve suları gibi yiyecek ve içeceklere ekleyebilirsiniz .



Aronia meyvelerinin diyetinize eklemenin bazı yolları :

  • Çiğ. Atıştırmalık olarak taze veya kurutulmuş olarak yenebilir, ancak ağız kuruluğu etkileri herkes için olmayabilir.
  • Meyve SULARI ve meyve SEBZE püresi. Aronia meyveleri veya meyve suları, ananas, elma veya çilek gibi diğer meyvelerle birleştirilebilir ve ferahlatıcı bir içecek elde edilebilir.
  • Pişirme. Bunları keklere, keklere ve turtalara kolayca ekleyebilirsiniz.
  • Reçeller ve tatlılar. Farklı reçeller ve lezzetli ikramlar yapmak için aronia meyvelerini şekerle karıştırın.
  • Çay, kahve ve şarap . Aronia meyveleri çay, şarap ve kahvede bir bileşen olarak bulunabilir .

 

Kaynakça :

https://www.healthline.com/nutrition/aronia-berries#benefits


 

Bu Blog İçin Durumunu Belirt

Love

1

Cool

0

Geeky

0

Lol

0

Meh

0

Omg

0

Thnk

0

Angry

0

Yorumda isminiz görünsün mü ?

Benzer Bloglar